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  1. 泡打粉

    • ZHUYIN[ㄆㄠㄉㄚˇㄈㄣˇ]
    • PINYIN[paodafen]
    • baking powder
    • 更多解釋
    • pinying[pao4 da3 fen3]
    • baking powder
  2. 知識+

    • 什麼是B.P.

      泡打粉 英文名: Baking Powder 英文簡寫: B.P 分類: 膨大劑 說明: 泡打粉又稱『速發粉』或『泡大粉』或『蛋糕發粉』,簡稱...所以,基本上,雖然蘇打粉是帶鹼物質,但是市售的泡打粉卻是中性粉,因此,蘇打粉和泡打粉是不能任意替換...

    • べーキングパウだー中文是什麼東西呢?

      中文名: 泡打粉 中文名: べーキングパウダー 英文名: Baking Powder 英文...簡稱B.P,是西點膨大劑的一種,經常用於蛋糕及西餅的製作。 泡打粉它是由蘇打粉配合其他酸性材料,並以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉在接觸...

    • 請問,中筋麵粉與泡打粉的法文,謝謝

      ...不管是做包子餃子可麗餅我都買以下這種 做出來也不會失敗喔 farine fluide 泡打粉是小蘇打粉嗎? 超市一般有兩種 一種是levure chimique 做蛋糕用的 另一種是levure...