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  1. PyDict

    blanch

    • 漂白,變白,使變白發白
  2. 知識+

    • 汆燙的英文該怎說呢?

      汆燙(川燙)blanch 其他可能使用的相關名詞: 蒸 steam 炒 stir fry 煎 fry 炸 deep fry 水煮 poach...article/9327557 2008-06-19 23:29:02 補充: 川燙是用熱水,所以相關的用法有: blanch oil noodles in boiling water with a little vinegar blanch them...

    • what are the basic cooking?~急

      bake烤 cook煮 blanch燙 stew燉 saute;stir-fry炒 marinate醃漬 deep-fry炸 steam蒸

    • 關於翻譯問題...

      ...縮寫或是什麼吧?!) 不過這個題目應該是→ Influence of cold storage and blanching on the carotenoid content of Kintoki carrots. 英翻中→ 紅色紅蘿蔔...