Yahoo奇摩字典 網頁搜尋

  1. blanch

    • IPA[blɑːntʃ]

    美式

    英式

    • vt.
      使…變白;焯
    • vi.
      變白;褪色
    • 過去式:blanched 過去分詞:blanched 現在分詞:blanching

    • 釋義
    • 同反義

    及物動詞

    • 1. 使…變白
    • 2.
    • 3. 遮蔭種植

    不及物動詞

    • 1. 變白 she blanched with terror 她嚇得臉色發白
    • 2. 褪色

    同義詞

    1. make white or pale by extracting colour

    2. peel (almonds) by scalding them

    反義詞

    「1. make white or pale by extracting colour」的反義字

  2. 知識+

    • 汆燙的英文該怎說呢?

      汆燙(川燙)blanch 其他可能使用的相關名詞: 蒸 steam 炒 stir fry 煎 fry 炸 deep fry 水煮 poach...article/9327557 2008-06-19 23:29:02 補充: 川燙是用熱水,所以相關的用法有: blanch oil noodles in boiling water with a little vinegar blanch them...

    • what are the basic cooking?~急

      bake烤 cook煮 blanch燙 stew燉 saute;stir-fry炒 marinate醃漬 deep-fry炸 steam蒸

    • 關於翻譯問題...

      ...縮寫或是什麼吧?!) 不過這個題目應該是→ Influence of cold storage and blanching on the carotenoid content of Kintoki carrots. 英翻中→ 紅色紅蘿蔔...