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1. 牛津中文字典

   fricassee

   • IPA[ˈfrɪkəsiː]

   美式

   英式

   • n.
     原汁煨肉塊
   • vt.
     把…烹製成原汁肉塊

   • 過去式：fricasseed 過去分詞：fricasseed 現在分詞：fricasseeing

   • 名詞複數：fricassées

2. • 釋義

   n.

   名詞

   • 1. 原汁煨肉塊 chicken fricassee 原汁煨雞塊

   vt.

   及物動詞

   • 1. 把…烹製成原汁肉塊