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  1. ovalbumin

    • KK[͵ovælˋbjumən]
    • DJ[͵əuvælˋbju:mən]

    美式

    • n.
      卵蛋白素;卵白蛋白
    • 更多解釋
    • 卵白蛋白

    PyDict

  2. 知識+

    • 請大家幫幫我~有關paper~謝謝

      ...證據充分的(19, 20)。是報告那一些 蛋殼矩陣蛋白質被識別如 lysozyme(14000), ovalbumin(45 000), ovotransferrin(76 000),是在蛋清中的主要的蛋白質,代表 3.4,蛋清...