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  1. Oxford American Dictionary

    shortening

    • IPA[ˈSHôrtniNG]

    美式

    • n.
      butter or other fat used for making pastry or bread.

    • noun: shortening

    • 更多解釋

    shortening

    • IPA[ˈʃɔːt(ə)nɪŋ]

    英式

    • n.
      fat used for making pastry.

    Oxford Dictionary